À propos de Saveurs boréales

Le Saguenay -Lac-Saint-Jean est un territoire boréal où des gens passionnés ont développé un savoir-faire unique afin de vous offrir des produits exceptionnels!
Saveurs boréales est un projet initié par le Créneau d’excellence AgroBoréal. D’abord sous la forme d’un ouvrage culinaire, le projet s’éclate dans un blogue collaboratif qui visent à faire connaître les produits alimentaires des régions nordiques du Québec. Le contenu qu’on y retrouve est toujours renouvelé et accessible pour un public avide de découvertes. Une façon de s’approprier une culture alimentaire qui nous est propre et qui reflète l’identité de ses artisans et de ses adeptes ! Adoptez-vous aussi le mode de vie boréal en nous suivant!

Le Garde-manger boréal

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Le territoire boréal

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Recette en vedette

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Culture et savoir-faire du Nord

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