Un peu de lecture

Je me suis procuré dernièrement deux ouvrages de référence incontournables lorsque l’on désire s’initier à la cueillette de plantes que ce soit dans un intérêt culinaire ou autre. Fabien Girard, biologiste de formation, est un passionné de la forêt et des ressources qu’elle a à nous offrir. Il partage le fruit de ses expériences personnelles et professionnelles au sein de Secrets de plantes volume 1 et 2. Les découvertes de l’auteur et l’information qui y est colligée nous entraîne dans l’univers fabuleux de la cueillette et des différents usages de plantes qui nous sont pour la plupart très familières. Je recommande vivement ces deux ouvrages ponctués d’anecdotes et de trucs pratiques.